春キャベツ

一昨日キャベツを買いました。
ずっしりと持ち重りのする春キャベツ。一玉百円。
むっちりぷりぷりの春キャベツ。
青虫になりそうな勢いで生かじり。
何もつけなくても、甘くて美味しい。
塩胡椒を振るのもいい。
丁寧に軸から外してそのままおやつに。
細く刻んでキャベツだけのサラダに。

病み上がりの胃には辛いですが、何故だか止まりません。
主食を減らしてでも生キャベツ。
加熱した方が沢山食べられるのに生キャベツ。